31 Mart 2015 Salı

KEŞKÜLTARİFİ, KEŞKÜL-Ü FUKARA


MALZEMELER
5 su bardağı süt
1 çay bardağı taze badem
4 yemek kaşığı pirinç unu
1,5 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
Üzerini süslemek için badem,fındık,Hindistan cevizi vb…

HAZIRLANIŞI
Bir su bardağı suyun içinde bademleri 5 dk kaynatın.
Kaynattığınız bademlerin kabuklarını soyup rondoda ya da havanda döverek macun kıvamına getirin.
Bir tencerenin içine bir su bardağı süt, nişasta ve pirinç ununu koyup iyice karıştırın.
Nişasta ve pirinç unu iyice çözüldükten sonra diğer bütün malzemeleri tencereye koyun.
Orta ateşte kaynayana dek sürekli karıştırarak pişirin.
Keşkül kaynadıktan sonra blendırdan geçirin. Bu işlem keşkülün macun gibi olmasını sağlayacaktır. Blendırdan geçirilmediği takdirde içindeki bademlerden dolayı hafif bir pütürlülük oluyor.
Keşkülü soğutmadan servis kaplarına alın. Oda sıcaklığına gelince buz dolabında en az iki saat bekletin.
Servise sunmadan önce üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyin.
Ben çiğ bademi kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurdum. Soğuduktan sonra keşkülün üzerine ekledim. Taze kavrulmuş badem keşküle ayrı bir lezzet kattı.
Afiyet olsun


4 yorum:

  1. Bayılırım,ellerinize sağlık..:))

    YanıtlaSil
  2. Merhaba ,
    Bloğunuz ne kadar da güzel. Deli Anne sayesinde gördüm sizi ve hemen takibe aldım. Benim bloğuma da beklerim...
    Kocaman sevgilerimle...www.grilady.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
  3. merhaba harika bloğunuz var takibe aldım bende beklerim,sevgiler :)

    YanıtlaSil
  4. Yemek Kulübüm'ü kurduk! Siz olmadan olmaz :)

    Meri'nin Mutfağı merhaba,

    Kısa bir süre önce Yemek Blogunuzu ziyaret etme fırsatı bulduk ve blogunuzda yer alan yemek tariflerinizi, tariflerinizde kullanmış olduğunuz görselleri çok beğendik. Blogunuz için oldukça emek ve zaman sarfettiğinizi blogunuzun her sayfasında hissettik. Bu harika blog için sizi kutlarız. Ellerinize, emeğinize sağlık!

    Yemek blogger’lığı oldukça emek ve zaman gerektiren bir uğraş. Onca zaman ve emek harcadıktan sonra yapılan yemeklerin beğenilmesi, takdir edilmesi ve blogun takip edilmesi tüm blogger’ların en büyük arzusu. Bu durumdan yola çıkarak yemek blogger’larına blogunda yayınladıkları yazı ve tarifleri daha çok kişiye ulaştırabilmesi, bloglarına ve sosyal ağlarındaki hesaplarına ziyaretçi ve takipçi kazandırabilmesi için özel bir internet sitesi oluşturma fikrinde yoğunlaştık ve Yemek Kulübüm’ü tasarladık.

    Yemek Kulübüm’de ücretsiz olarak üye hesabı oluşturan kullanıcılarımız, yemek tariflerini ve görsellerini kolayca paylaşabilmekte, profillerinde kendilerine ait blog ve sosyal ağ hesaplarının linklerini paylaşabilmekte ve böylece yemek tariflerini beğenen site kullanıcılarını kendi bloglarına ve sosyal ağ hesaplarına çekebilmektedir.

    Yemek Kulübüm’ün en çok seveceğiniz özelliklerinden birisi de blogunuzda olduğu gibi üye hesabınızdan günlük yazabiliyor olmanız ve günlüğünüzü sosyal ağlarda kolayca paylaşabilmeniz. Kendi blogunuzda yazmış olduğunuz yazıların bir kısmını bu bölümde paylaşıp blogunuza takipçi ve ziyaretçi çekmek sizin için çok daha kolay olacak.

    Tüm bu kolay ve faydalı kullanım özelliklerinin yanı sıra Yemek Kulübüm üye hesabınızdan paylaşmış olduğunuz kendinize ait yemek tarifi ve püf noktalarından puanlar toplayarak her ay çeşitli hediyeler kazanma şansı da elde edebilirsiniz.

    Ayrıca; Gıda Danışmanım’a soru sor, sağlıklı beslenme, gıda güvenliği, mutfakta püf noktaları, mutfak ve gıda sözlüğü, gıdaların ve yemeklerin kalori değerleri, gıdaların saklama sıcaklıkları ve koşulları, gıdaların sağlığımıza faydaları ve zararları gibi pek çok konu gıda mühendisi ve beslenme uzmanlarımızın kaleminden Yemek Kulübüm’de.

    Blogunuza ve sosyal ağlardaki hesaplarınıza daha fazla ziyaretçi ve takipçi çekmek için sizi de blogger dostu Yemek Kulübüm’e bekleriz.

    Yemek Kulübüm üye hesapları hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmak için http://yemekkulubum.com/yemekkulubum linkiden hesabımızı inceleyebilirsiniz.

    Yemek Kulübüm’de düzenlenen Ödüllü Yemek Puan Oyunu hakkında detaylı bilgi almak için http://yemekkulubum.com/icerik_sayfa/ekle-yemek-tarifi-kazan-yemek-takimi linkimizi ziyaret edebilirsiniz.

    Saygılarımızla,

    Yemek Kulübüm
    www.yemekkulubum.com

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...